[Unpad.ac.id, 9/07/2015] Dosen Fakultas Farmasi Unpad, Tina Rostinawati meraih Gelar Doktor di Program Studi Doktor Farmasi Institut Teknologi Bandung (ITB). Tina meraih Gelar Doktor setelah mempertahankan disertasinya yang berjudul “Studi Performa Katalitik Siklodekstringlukosil Transferase Wild Type, H43K, P84Y, Y93F, Y188L, dan S468F dari Bacillus sp. A5-2a” pada Sidang Terbuka Sekolah Pascasarjana ITB di Ruang Multimedia Labtek VI Kampus ITB, Bandung, Rabu (8/07).
Tina Rostinawati, dosen Fakultas Farmasi Unpad, saat menjalani Sidang Terbuka Sekolah Pascasarjana ITB di Ruang Multimedia Labtek VI ITB, Rabu (8/07). (Foto oleh: Tedi Yusup)*
Tina mengungkapkan, penelitian tersebut ia lakukan untuk merekayasa protein dalam rangka mencari kinerja enzim siklodestrin glikosiltransferase (CGTase) yang lebih baik. CGTase yang ada pada saat ini menghasilkan siklodestrin (CD) campuran yang terdiri dari CD-α, -β, dan –γ dengan komposisi yang beragam. Saat ini, untuk mendapatkan CGTase yang mampu menghasilkan CD tertentu memang telah banyak dilakukan melalui mutagenesis terarah yang mempengaruhi spesifitas produk CGTase.
“Ini masih dalam tahap penelitian dasar, yang kedepannya nanti kalau mempunyai kinerja enzimnya lebih baik, siklodestrin ini akan ditujukan untuk masyarakat produknya. Jadi sekarang baru pada tahap mencari residu-residu (asam amino) yang berperan pada sifat-sifat yang berpengaruh pada parameter kinetik dan spesifitas produknya,” ujar Tina saat ditemui usai penyelenggaraan Sidang Terbuka.
Dalam disertasinya Tina menjelaskan, siklodestrin merupakan suatu molekul siklik yang dihasilkan dari pati yang dimodifikasi secara enzimatik. Siklodestrin dapat diaplikasikan secara luas dalam industri makanan, farmasi, kimia, dan pertanian. Molekul ini memiliki kemampuan membentuk kompleks inklusi dengan suatu molekul “tamu” yang bersifat hidofob.
Pada Bidang Farmasi, siklodestrin mempunyai peranan luas. Diantaranya untuk memperbaiki kelarutan obat dalam air sehingga meningkatkan bioavaibilitas senyawa obat, meningkatkan stabilitas senyawa obat, dan agregasi.
Pada penelitiannya tersebut, Tina melakukan mutagenesis terarah dan mutasi secara acak pada gen pengkode CGTase BA2-5a. Salah satu kontribusi ilmiah yang didapat sebagai hasil penelitian tersebut yaitu residu His43, Tyr93, dan Tyr188 berperan dalam menstabilkan reaksi sikliasi CGTase BA2-5a.
Selanjutnya, ia berharap penelitiannya ini akan membuka peluang untuk penelitian lanjutan, antara lain pengetahuan baru tentang residu-residu CGTase BA2-5a yang berperan dalam pengikatan substrat di situs katalitik, stabilitas reaksi siklisasi, spesifitas produk dan sifat kooperatif CGTase BA2-5a.
“Pengetahuan tersebut penting untuk menjadi perhatian dalam mendesain performa CGTase BA2-5a yang lebih baik,” ujar Tina. Atas disertasinya tersebut, Tina meraih Gelar Doktor dengan yudisium “Sangat Memuaskan”. *
Laporan oleh: Artanti Hendriyana / eh
The post Teliti Siklodestrin, Tina Rostinawati Raih Gelar Doktor appeared first on Universitas Padjadjaran.